ประเพณี "ถือศีลกินผัก"หรือ"กินเจ"สืบทอดกันมาร้อยกว่าปี คือเริ่มประมาณ พ.ศ.๒๔๔๗ จัดขึ้นระหว่างวันขึ้น ๑-๙ ค่ำ เดือน ๙ ของจีนหรือราวเดือนกันยายน - ตุลาคม ของทุกปี นับเป็นช่วงเวลาการบูชาเทพเจ้าแห่งดาวนพเคราะห์ทั้ง ๙ ตามความเชื่อแบบจีน ถือเป็นประเพณีวัฒนธรรมของชาวจีนที่ปฏิบัติแพร่หลายมาเป็นเวลาช้านาน ด้วยความศรัทธา การยึดมั่นในหลักศาสนา การรักษาศีล ละเว้นอบายมุข สิ่งเสพติด ของมึนเมาทั้งปวง ก่อให้เกิดบุญกุศล ความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตของตนเองและครอบครัว ผลที่ได้อีกประการหนึ่งคือกรรมีสุขภาพกายแลสุขภาพจิตที่ดี และเพื่อเป็นการสนับสนุนให้ประชาชน ได้หันมาบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ และเป็นการอนุรักษ์สืบสานขนบธรรมเนียมบ๊ระเพณีอันดี ไว้ให้คนรุ่นหลังเป็นการสร้างความสัมพันธ์และความร่วมมืออันดีกับชุมชน เสริมสร้างความรักความสามัคคีความปรองดองและสมานฉันท์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอำเภอสะเดาเป็นเมืองที่มีชาวไทยเชื้อสายจีนอยู่จำนวนมาก นอกจากนี้เพื่อเป็นการสนับสนุนและส่งเสริมการท่องเที่ยวอำเภอสะเดา ซึ่งถือเป็นเมืองหน้าด่านของจังหวัดสงขลา ติดกับประเทศมาเลเซีย และสิงคโปร์ รวมทั้งเป็นการฟื้นฟูและกระตุ้นเศรษฐกิจ ทั้งยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ความเชื่อมั่นให้กับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลกินเจ ตลอดจนเทศกาลต่างๆ ในพื้นที่

ไฟล์แนบ